MARCHÉ DOMINICAL
Repas - Dégustation, Marché
Frouard 54390
Du 24/11/2024 au 08/12/2024
POULETS RÔTIS, COIFFEUR, PIZZA, PÂTES, PLATS THAÏ, ... & BEAUCOUP DE CONVIVIALITÉ Rendez-vous chaque dimanche sur le parking du Lidl.
Repas - Dégustation, Marché
Frouard 54390
Du 24/11/2024 au 08/12/2024
POULETS RÔTIS, COIFFEUR, PIZZA, PÂTES, PLATS THAÏ, ... & BEAUCOUP DE CONVIVIALITÉ Rendez-vous chaque dimanche sur le parking du Lidl.
Emploi Restauration - Traiteur
Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vos missions : Contrôle des produits : - Vérification des températures des produits alimentaires. - Suivi des normes d'hygiène (CEE). Livraisons : - Livraison des plats cuisinés à des clients de la restauration scolaire et d'entreprises. - Conduite d'un camion frigorifique. Entretien du matériel : - Nettoyage du camion en fin de tournée. - Entretien des caisses de transport et des plats en retour (plonge). Organisation : - Préparation des tournées du lendemain (bons de livraison, étiquettes, suivi des livraisons). - Rangement du matériel utilisé. Commis de cuisine (facultatif, qu'en cas de besoin) - Aide à la préparation des plats cuisinés en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Participation à la mise en place des ingrédients et à la préparation des commandes. - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la manipulation des produits. - Épluchage & préparation des produits. Qualités et compétences requises : - Amabilité et autonomie. - Respect strict des normes d'hygiène (Certificat CEE). - HACCP : La certification HACCP est un plus, et si vous ne l'avez pas, vous serez formé au sein de l'entreprise. Ce rôle exige un fort sens[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Pour la cafétéria, vos missions principales seront : Réceptionner la marchandise (et la stocker en chambre froide => rotations des produits...) Effectuer la préparation des entrées et desserts Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats Aller en salle Effectuer l'encaissement des plateaux Effectuer le service du midi ou du soir Faire la plonge Réchauffer les plats pour le service du soir Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés Cette liste est non exhaustive. Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations complémentaires Type de contrat : CDI 37h30/semaine Amplitude horaires : entre 7h et 21h La cuisine est votre passion, vous êtes[...]
Emploi Social - Services à la personne
Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous avons à cœur d'accueillir avec respect nos résidants des différents établissements qui se trouvent en situation de vulnérabilité. Pour contribuer au bon déroulement de leur pause déjeuner, vous serez amené à réaliser au cours de votre journée : - Les différents relevés des températures (chambres froides, frigo et congélateurs) - Le lancement des cuissons pour les légumes et viandes - Le marquage des plats pour les différents services - La préparation et de stockages des denrées - Le dressage dans les plats puis la préparation des moulinés, mixés et différents régimes alimentaires (environ 480 pour le midi et 200 pour le soir) En plus des résidants, vous serez en charge des repas adressés aux professionnels des établissements (préparation de barquettes et chargement des thermo ports pour les livraisons). Toutes ces missions se réalisent dans le respect des normes qualités et d'hygiène, notamment concernant la plonge et le nettoyage des cuisines. Vos avantages : - Un CSE attractif, disponible et à votre écoute - Des congés trimestriels - Une prise en charge employeur à 50% de la mutuelle obligatoire - Le remboursement à 50% de vos transports en commun - Un[...]
Vin - Oenologie, Fête
Nancy 54000
Du 01/09/2024 au 31/12/2024
C'est la fête à Nancy ! Rejoignez-nous pour un délicieux brunch de la Saint-Nicolas chez Mercure Nancy Centre Place Stanislas. Dégustez des plats préparés maison, mettant à l'honneur les spécialités lorraines : quiche lorraine, pâté lorrain, gâteau lorrain et bien d'autres délices qui sauront plaire à tous ! Des crêpes et des gaufres seront également au rendez-vous, agrémentées d'un large choix de garnitures. Et pour affronter le froid, nous vous accueillons avec un délicieux vin chaud ! Notre brunch est ouvert à tous, sans nécessité d'être client de l'hôtel pour en profiter ! Le tarif pour notre buffet à volonté est de 27€ pour les adultes, 14€ pour les enfants de moins de 12 ans, et les étudiants bénéficient d'une réduction de 15% ! 1er service à 11h15, 2ème service à 13h15 Pour passer un moment chaleureux et gourmand, rendez-vous au 5 rue des Carmes à Nancy à partir de 11h15 ou 13h15 ! Pour faciliter votre arrivée, un parking est disponible juste à côté à l'entrée 31 rue Gambetta Réservez dès maintenant par mail à h1068-fb@accor.com.
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
La société DREDH, exploitante de 3 restaurants à NANCY dans le 54, est à la recherche d'un(e) serveur(euse) polyvalente pour un contrat à durée indéterminée et à plein temps. Votre polyvalence et votre rigueur organisationnelle seront vos atouts pour mener à bien votre mission. Vous êtes garant de l'expérience client dans le respect des standards du groupe, et si votre objectif est la personnalisation du service en salle et une indéniable volonté de véhiculer nos valeurs, alors nous sommes faits pour nous entendre ! VOS MISSIONS : - Garantir la satisfaction de la clientèle à travers d'un accueil et d'un service personnalisé et le maintenir un niveau de qualité de la prestation en adéquation avec les valeurs et standards du groupe - Assister et conseiller une clientèle locale, touristique et internationale - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant avant Cette liste est susceptible d'évoluer en fonction[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
La société DREDH, exploitante de 3 restaurants à NANCY dans le 54, est à la recherche d'un(e) serveur(euse) polyvalente pour un contrat à durée indéterminée et à temps partiel (10h00). Le poste proposé est du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00. Votre polyvalence et votre rigueur organisationnelle seront vos atouts pour mener à bien votre mission. Vous êtes garant de l'expérience client dans le respect des standards du groupe, et si votre objectif est la personnalisation du service en salle et une indéniable volonté de véhiculer nos valeurs, alors nous sommes faits pour nous entendre . VOS MISSIONS : - Garantir la satisfaction de la clientèle à travers d'un accueil et d'un service personnalisé et le maintenir un niveau de qualité de la prestation en adéquation avec les valeurs et standards du groupe - Assister et conseiller une clientèle locale, touristique et internationale - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables et nettoyer la salle[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Bainville-sur-Madon, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Sous la direction du/de la chef(fe) de cuisine, le 2nd de cuisine est chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine du restaurant. Il/Elle joue un rôle essentiel dans la préparation des plats, le contrôle de la qualité et la supervision de l'équipe de cuisine. Diplôme dans le domaine de la cuisine ou des arts culinaires ; Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef dans un restaurant de qualité ; Sens du service client, dynamisme, agréabilité ; Faire preuve de ponctualité, rigueur, dynamisme, bonne humeur et agréabilité au service de l'équipe et du Fort ; Flexibilité des horaires de travail, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Connaissances approfondies des techniques de cuisine, des équipements et des normes de qualité. Moyen de locomotion indispensable pour se rendre sur le site car non desservi par les transports en commun.
Emploi Social - Services à la personne
Chanteheux, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Maître(sse) de Maison Adjoint(e), vivez pleinement votre vocation Nous recrutons un(e) Maître(sse) de Maison Adjoint(e) H/F en CDI à Chanteheux (54). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'AGÉVITUDE, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe de 6 auxiliaires de vie dont 2 maîtresses de maison, et, ce, en proximité avec Laëtitia BOUSTOH, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Chanteheux et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : - Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Notre restaurant, chez Gino, ouvrira ses portes début novembre 2024. Vous souhaitez participer à l'aventure de notre nouveau restaurant et faire partie de notre équipe de lancement ! Alors rejoignez-nous ! Vos principales missions seront : - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Le dressage des tables, l'accueil des clients et les prises de commandes - Servir les plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Nous offrirons à nos futurs clients une cuisine italienne traditionnelle et créative en mettant un peu de fun dans l'assiette ! Notre restaurant aura une capacité de 100 couverts par service.
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recherchons 3 personnes pendant les chalets de la Saint Nicolas et les chalets de Noël. Vous travaillez en extérieur, mise en place des plats cuisinés au sein du restaurant à réchauffer, mise en barquette Débutant accepté si formation cuisine Travail en extérieur: période hivernale. Poste du mercredi au dimanche: Mardi et Jeudi : 16h-22h (+ pause) Vendredi et Samedi : 11h30-23h30 (+ pause) Dimanche 11h30-20h (+ pause) CDD jusqu'au 05/01/22025
Emploi Enseignement - Formation
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recrutons pour plusieurs enseignes de restauration rapide sur le secteur de Nancy des Equipiers polyvalents de restauration. 12 postes à pourvoir en CDI. Après une formation de 600 h au poste via la Préparation opérationnelle à l'embauche alternant la formation théorique et la pratique au sein des restaurants recruteurs, vous obtiendrez le titre professionnel d'équipier polyvalent de restauration et vous intégrerez l'équipe d'un restaurant en CDI. Vous apprendrez les techniques de préparation culinaires de bases et les mettrez en application selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions consisteront à : -Préparer en assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type "snacking" : -Assurer une production culinaire au poste grillade -Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service -Effectuer la mise en place de la salle à manger du selfservice -Réaliser la mise en place de la distribution et assurer le service aux postes froids et chauds -Enregistrer le contenu des plateaux repas et des préparations de type et effectuer l'encaissement -Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Le CPN Laxou, établissement public spécialisé en santé mentale, recherche un(e) Maître.sse de maison au sein de la Crèche Bergamote du CPN de LAXOU Rattachement hiérarchique : Directeur de crèche Lieu de travail : Crèche Bergamote CPN Compétences requises : - Rigueur et sens de l'organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches en respectant les protocoles de sécurité et d'hygiène, notamment les normes HACCP. - Autonomie et prise d'initiative : Être capable d'organiser et de prioriser les missions de manière indépendante tout en étant attentif aux besoins de la crèche. - Aptitude au travail en équipe : Savoir collaborer avec l'équipe éducative, participer aux moments de vie partagée avec les enfants, et échanger efficacement. - Qualités relationnelles et bienveillance : Être à l'écoute des enfants et de l'équipe, adopter une attitude positive et respectueuse dans les échanges. - Adaptabilité et polyvalence : Pouvoir ajuster ses actions en fonction des besoins quotidiens de la crèche, avec flexibilité. Missions principales Entretien des locaux : Nettoyage quotidien des espaces de vie : Assurer l'entretien quotidien des espaces de vie de la crèche, y compris les salles[...]
Emploi Administrations - Institutions
Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Au sein de la crèche de Longwy, vous serez rattaché à la Maison de la Petite Enfance Vos principales missions sont : Connaître les différentes techniques de nettoyage (aspirer, balayer, laver, dépoussiérer, ...) Connaître les locaux de la collectivité Connaître les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés Connaître les procédures d'utilisation des produits alcalins et acides, des produits non polluants Connaître les moyens matériels et leurs procédures d'utilisation et d'entretien Connaître les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe Savoir réaliser des cuissons rapides Connaître les techniques de présentation et de décoration des plats Connaître les conditions de remise des repas aux enfants (liaison chaude, liaison froide, liaison directe) Savoir maintenir et/ou remettre les préparations culinaires en température Savoir présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire Le collaborateur doit être une référence au sein de l'organisation et/ou du service dans le domaine considéré, doit savoir agir dans une situation complexe, être capable d'interpréter, de faire évoluer le système et de le transmettre. L'agent doit faire[...]
Emploi Social - Services à la personne
Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vos tâches : distribution des entrées plats desserts, mise en place pâtisseries, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir horaires : 7h00-15h00/ 11h- 19h00 - il peut y avoir un coupé de 7h-13h00 / 16h30-19h00 (2 week end travaillés par mois) Respect de la méthode HACCP Formation en cuisine obligatoire
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recherchons pour notre restaurant Lounge Le Cookoon, quartier des "Rives de Meurthe", un(e) serveur(se) en salle pour préparer un CAP service en apprentissage. Vous alternerez des périodes au restaurant et au Centre de Formation des Apprentis afin d'être formé(e) au métier sur les missions suivantes : - Service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Service midi et soir du mardi au vendredi, ainsi que le service du soir les samedis. Restaurant/bar servant en moyenne 15 couverts par service en semaine et 60 au cours du week-end. Vous travaillerez dans un environnement agréable au sein d'une ambiance sympathique et dynamique. ***L'âge des bénéficiaires du contrat d'apprentissage doit être compris entre 16 et 29 ans révolus. Sous certaines conditions, peuvent entrer en apprentissage des jeunes de moins de 16 ans et des personnes de plus de 29 ans. Votre éligibilité à l'apprentissage sera étudiée lors de l'étude de votre candidature*** ***Rémunération selon le barème de l'apprentissage : entre 27% et 100% du SMIC (ou du salaire minimum conventionnel)***
Emploi Restauration - Traiteur
Moncel-lès-Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous assurez le service en salle pour environ 40 couverts en équipe. Missions : Accueillir les clients et leur offrir une expérience conviviale et agréable. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les différents plats et boissons. Assurer le service des repas et des boissons dans le respect des standards de qualité. Maintenir un environnement propre et soigné (tables, vaisselle, ustensiles). Veiller à la satisfaction des clients et résoudre rapidement toute demande ou problème. Participer à la mise en place des salles. Profil recherché : Expérience préalable en service en restauration ou en hôtellerie souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Excellentes capacités relationnelles et sens du service. Dynamisme, rigueur et sens du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer un environnement dynamique. Une présentation soignée et un comportement professionnel sont essentiels. Vous travaillerez les midis, du mardi au dimanche, et les vendredis soirs, samedis soirs. Possibilité de travail à temps partiel selon convenances personnelles. Pour postuler : envoyer cv et LETTRE DE MOTIVATION par mail ou téléphoner 06 63 03 27 70.
Emploi Administrations - Institutions
Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) Type de contrat : CDD Horaires : 6H30 14H30 + jeudi soir 11H15 19H30 Port de charges lourdes, travaille au froid indispensable et magasinage alimentaire possible Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un[...]
Emploi Administrations - Institutions
Norroy-lès-Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - Cuisine centrale Type de contrat : Contrat à Durée Déterminé (CDD) renouvelable Horaires : 6h30 - 15h (poste du matin) avec une rotation hebdomadaire de 10h à 20h. Permis B requis pour la conduite éventuelle d'un véhicule de livraison vers une cuisine satellite. Description du poste : Rattaché(e) au chef de cuisine, vous assurerez la préparation et l'élaboration des plats en suivant des fiches techniques précises et en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous contribuerez également à l'entretien des équipements et locaux de production, garantissant ainsi un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Préparer les repas en respectant les fiches techniques - Assurer la fabrication et la valorisation des repas pour une distribution optimale - Conseiller en diététique et hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) et à l'entretien des locaux - Gérer l'approvisionnement en matériel et produits - Surveiller et signaler tout dysfonctionnement matériel - Prendre le relais en cas d'absence du/de la chef de cuisine[...]
Emploi Administrations - Institutions
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) au sein d'un établissement scolaire Horaires : 6H30 15H + un soir par semaine 11H30 20H Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et d'élaborer des plats en suivant des fiches techniques précises, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur. En plus de vos tâches culinaires, vous participerez également à l'entretien des matériels et des locaux de production, afin de garantir un environnement de travail propre et sécurisé. Missions principales : - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Le restaurant les jardins d'Esther à NANCY recherche et accompagne son futur serveur (H/F) Poste à pourvoir avec formation préalable (POEI) Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et passionnée ? Le restaurant Les Jardins d'Esther, situé à Nancy, recherche son futur serveur ou sa future serveuse pour rejoindre son établissement. Votre mission : Sous la supervision du responsable, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Accueillir et installer les clients avec convivialité - Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu - Assurer le service à table (dressage, distribution des plats et boissons) - Veiller à la satisfaction des clients en toute situation - Veiller à la propreté de la salle et des équipements Le profil recherché : - Vous avez une première expérience en restauration ou souhaitez découvrir ce secteur - Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du service - Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement convivial - Une bonne présentation et une attitude professionnelle sont essentielles Formation préalable (POEI) : Une formation d'accompagnement à l'emploi (POEI) sera mise en place avant la prise de poste sous forme[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Chez Triangle Intérim, nous croyons en votre potentiel et nos équipes sont à votre écoute ! Nous recherchons un(e) aide de cuisine en Intérim pour notre client basé à NANCY (54000) spécialiste en restauration. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION - assemblage d'entrées / plats / desserts - épluchage - plonge - nettoyage de salle - service VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous justifiez de 1 an(s) d'expérience sur un poste similaire. Votre esprit d'équipe et votre organisation sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste. Salaire proposé : 12 € brut par heure(s) . VOS AVANTAGES CHEZ NOUS CSE de qualité, accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT(aide au logement, aide garde d'enfant.). TRIANGLE INTERIM, C'EST... Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe. Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Emploi Administrations - Institutions
Custines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Le Bassin de Pompey recrute pour sa cuisine centrale basée à Custines : Un/une plongeur/plongeuse en restauration collective H/F Poste à pourvoir dès le 7 janvier 2024. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Réceptionner et trier la vaisselle utilisée - Vider les plats et assiettes en veillant à trier les déchets - Assurer le nettoyage manuel ou mécanisé de la vaisselle, des ustensiles et robots de cuisine - Contrôler/vérifier la qualité du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles - Entretenir et nettoyer les réfrigérateurs, fours et équipements de cuisine - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux (sols, plans de travail et appareils de cuisine) en respectant le protocole de la collectivité - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Polyvalence ponctuelle sur sur des missions d'aide de cuisine selon les nécessités de service Conditions de travail : - Durée hebdomadaire de 35h30 du lundi au vendredi de 6H30 à 14H00. - Travail répétitif avec port d'équipement de protection individuel obligatoire Profil : - Formation ou expérience en restauration appréciée. - Connaissance des[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Et si on vous proposait de faire le tour du monde ? Rejoignez la Marine nationale et découvrez nos forces navales, aéronautiques navales et sous-marines ! En mer comme à terre, c'est toute une expertise qui s'offre à vous. Intégrez un environnement exceptionnel, unique, qui évolue en permanence Après une formation pour accéder au grade de Matelot, vous vous spécialisez dans la restauration pour être Agent polyvalent de restauration ou Matelot Cuisinier H/F : A bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins,... ) ou à terre : -Vous participez au soutien des équipages dans le domaine de la restauration et de l'approvisionnement en vivres ; -Vous préparez les plats, aidez à l'élaboration des menus et veillez à l'hygiène alimentaire ; -Vous pourrez également assurer le service dans les salles à manger et centres de restauration, aider à la gestion du matériel de table et participer à l'organisation de manifestations de représentation ; Intégrer la Marine nationale, c'est se donner l'opportunité de développer des compétences uniques en évoluant vers des responsabilités de plus en plus importantes. Conditions indispensables pour intégrer ce[...]